বাগানের জন্য উদ্ভিদ নির্বাচনের পদ্ধতি
হাকিমি বা ইউনানি মতে, রসুন দাহক, তীক্ষ্ণ, মূত্রল অর্থাৎ প্রস্রাব বেশি করায়, পেটের বাত দূর করে, বিষহরণ
চট্টগ্রামে পরিবহনের অভ্যন্তরীন বিরোধে ভোগান্তি জনগণের
রাজ্যের সাম্প্রতিক বন্যা পরিস্থিতি মোকাবিলায় নজির গড়েছে ত্রিপুরা
৫. পেটের অসুখে: এর সঙ্গে অনেক সময় শ্লেমাও যোগ থাকে, এ ক্ষেত্রে ঠাণ্ডা জলে ২৫ ফোঁটা রসুনের রস মিশিয়ে খেলে অনেকক্ষেত্রে এটার উদ্বেগ চলে যায়। এক ভাগ রসুন, সৈন্ধব নুন ও ঘিয়ে সেঁকা হিং একের চারভাগ এবং আদার রস রসুনের দেড় গুণ পরিমাণ একসঙ্গে মিশিয়ে পান করলে পেটের রোগ বা উদররোগ সারে, পেটের জমা হওয়া চর্বি কমে যায় আর কোষ্ঠ সাফও ভাল ভাবে হয়ে যায়।[১]
খাদ্য পরিপাকে সিদ্ধ রসুন অনেক সাহায্য করে। হজম শক্তি বাড়ায় ভালোভাবে। এছাড়া বমি বমি ভাব কিংবা এ জাতীয় উপসর্গ দূর করতে সাহায্য এটি সবার আগে থাকে। এছাড়াও সিদ্ধ রসুন পেটের প্রদাহ দূর করে পেটকে সুস্থ রাখে এবং শরীর থেকে দূষিত পদার্থ বের করে দেয় ।
১২০ জন ব্যক্তির একটি গবেষণায় (ডিবি-আরসিটি), রসুনের নির্যাস রোগ প্রতিরোধক কোষগুলির সংখ্যা বাড়িয়ে (টি কোষ এবং এনকে কোষ) বৃদ্ধি করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে সর্দি এবং ফ্লুয়ের তীব্রতা হ্রাস করে। বয়স্ক রসুনের নির্যাস প্রদাহজনক প্রোটিন (সাইটোকাইনস) হ্রাস করার সময় প্রতিরোধক কোষগুলির ক্রিয়াকলাপ বাড়িয়ে তোলে ।
রক্ত জমাট বাঁধার প্রক্রিয়ায় বাধা দেয় রসুন। যাদের শরীরে কাটাছেঁড়ার পরে রক্ত সহজে জমাট বাঁধে না, তাদের রসুন খাওয়া উচিত না।
সাধারণ ও প্রবল তাপের জ্বর সেরে যায়-সব রকমের বাত-ব্যাধিও সারে।[২]
সাঁতলানোর তরকারিতে, চাটনিতে ও শাকভাজায় এবং ফোড়ন
রসুন খাওয়ার নিয়ম হচ্ছে, ২ কোয়া কাঁচা রসুন সকালে খালি পেটে খাওয়া অথবা দুপুর ও রাতের খাবারের পরে খাওয়া। ২ কোয়ার বেশি কখনোই কাঁচা খাওয়া উচিত নয়। আর ভরা পেটে খাওয়ার চাইতে খালি পেটে রসুন খেলে উপকার পাওয়া যায় বেশি।
সেলেনিয়াম এবং ভিটামিন এ এবং সি এর মাঝারি স্তর
২৪. সর্দি কাশি সারাতে: রসুন ও তুলসীপাতার রস সমান মাত্রায় অল্প পরিমাণে নিন। এতে অল্প শুকনা আদা বা শুঠের গুঁড়া ও গোলমরিচের গুঁড়া মেশাবেন । এক কাপ দুধে এটা মিশিয়ে সকাল সন্ধ্যা দুবেলা নিয়মিত পান করুন-সর্দি কাশি সেরে যাবে। এটি সর্দির মহৌষধ। কয়েকটি রসুনের কোয়া দুধে ফুটিয়ে নিয়ে সেই দুধ ছেকে নিয়ে খাওয়ালে বাচ্চাদের হুপিং কাশি সেরে যায়। রসুনের ২০ ফোঁটা রস শরবতে মিশিয়ে চার ঘন্টা অন্তর খাওয়ালে হুপিং কাশি সারে।[২] ২৫.
রসুন পরিপাকতন্ত্রের সমস্যা দূর করে, যকৃত ও মূত্রাশয়ের কার্যক্রম ঠিক রাখে, হজমশক্তি বাড়ায়, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং ক্ষুধামন্দা দূর করে। অনেক সময় স্ট্রেসের click here কারণে গ্যাস্ট্রিক দেখা দেয়। খালি পেটে রসুন খেলে স্নায়ুবিক চাপ কমে যায় এবং অ্যাসিডিটি হয় না।